Хлорид амонію, E510

Хлорид амонію, E510
  • Амоній хлорид, сіль амонію, сіль амонію, амоній, амонієвий присадок Harrograg, E510, E-510, англійська: E510, E-510, хлорид амонію, соляна аміачна сіль, амонічна кислота, амонієва
  • Емульгатор, регулятор кислотності, замінник солі
  • Умовно небезпечно

Хлорид амонію може бути у вигляді безбарвних кристалів, тонкого білого або грубого кристалічного порошку, частково гігроскопічної. Смакована добавка E510 фізіологічний розчин, злегка охолодження мови. Немає певного запаху хлориду амонію. Субстанція добре розчинна у воді, має середній ступінь розчинності в етанолі. E510 отримується через хімічну реакцію, коли окис вуглецю проходить через хлорид натрію та розчин аміаку. У природі хлорид амонію можна знайти у невеликих кількостях у печерах, поруч з вулканами і в тріщинах земної поверхні, разом з сірим. Також виникає під час розкладання фекалій та сечі тварин.

У країнах СНД, хлорид амонію зареєстровано як харчова добавка, яка покращує борошно та хлібобулочні вироби. Також E510 додається до дріжджів, макарони, борошняних кондитерських виробів, фруктових вин. Для медичних цілей хлорид амонію використовується для усунення людини від слабкого. Слабкий розчин аміаку використовується як сечогінний засіб. Крім того, E-510 виступає як сільськогосподарські грунтові добрива. Використовується при пайці для видалення оксидної плівки з поверхонь металів. Модель фото E510 використовується як компонент для швидкого кріплення.

Якщо велика кількість парів Васчаєра в дихальних шляхах може призвести до повної дихальної зупинки.