Регулятори кислотності, покращувачі Е500 - Е599

Карбонат натрію, E500

Карбонат Калії, E501

Карбонат амонію, E503

Карбонат магнію, E504

Карбонат заліза, E505

Салонова кислота, E507

Хлорид калію, E508

Хлорид кальцію, E509

Хлорид амонію, E510

Магній хлорид, E511

Олово хлорид (II), E512

Сірчана кислота, E513

Сульфати натрію, E514

Сульфати калію, E515

Сульфат кальцію, E516

Сульфат амонію, E517

Сульфат магнію, E518

Сульфат міді, E519

Сульфат алюмінію, E520

Сульфат алюмінієвий натрій, E521