Силікатний калій, E560

У природі силікати дуже поширені, їх масова частка в земній корі становить приблизно 75% від загальної кількості. Це приблизно одна третина всіх відомих наук мінералів. Силікат калію має товарну форму у вигляді тонкого білого або білого порошку, його насипна щільність досить низька. Харчова добавка E560 добре адсорбційна вода. Силікат калію отримують шляхом опалювальних сумішей, що містять оксиди калію та кремнію. Існує також спосіб осаджувати його з газової фази та розчинів; Шляхом гідротермічного синтезу або кристалізації окулярів і розплавів.

Найчастіше в харчовій промисловості силікат калію використовується як добавка, яка запобігає утворенню грудків і доріжок. Субстанція додається до молочного порошку, сухого крему, підсилювачам хлібопекарського порошку. Харчова добавка E 560 є частиною солі та його замінників, цукру та його замінників, порошкоподібних сипучих продуктів, спецій, спецій. Він також додається до твердих сирів та сирних продуктів, продуктів, виготовлених у упаковці фольги. Силікат калію використовується в фармацевтичному та виробництві косметики. Він зазвичай включений у пілінгу, препарати у вигляді гелю, пресованого та розсіювання порошку, тіней для віку, румба. Добавка E-560 часто використовується у виробництві зв'язувальних матеріалів, кераміки, глазур, окулярів, емалей. Силікати синтетичного походження використовуються як компоненти бетону, цементу, вогнетривів, шлаків, адсорбентів, твердого змащення. Вони наповнювачі у виробництві гуми, паперу, фарб, лаків.

Максимально допустима добова доза силікату калію в спеціальній літературі не описана. Дієтична добавка E560 не є небезпечною людиною, але ряд країн відмовився використовувати в харчовій промисловості. Є жорсткі обмеження на його використання у виробництві продуктів харчування. Його дозування не повинна перевищувати від 10 до 30 грамів на 1 кілограм готового продукту. Дієтологи та гастроентерологи рекомендують обмежувати використання продуктів, що містять силікат калію через потенційні ускладнення в травній системі.