Дилаврилтодипропіонат, E389

Дилаврил харчової добавки має форму білого кристалічного порошку, який не розчиняється у спиртах та воді, але піддається розчиненню при контакті з розчинниками органічного походження. E389 отримують шляхом синтезу тіодипропіонітрилу та алкоголю лаурилсульфату. Фактично, тіодипропіонат дилавр являє собою похідну тіопропіонової кислоти E388.

В основному, використання дилаврилу теодипропіонату E389 знаходиться в косметичній промисловості. Добавка запобігає реакціям окислення. E389 також використовується у випадках, коли необхідно зберегти колір або текстуру готових косметичних засобів. Часто тіодипропіонат часто використовується при виробництві різних пластмас - полістиролу, поліетилену, поліпропілену, а крім того, він використовується у виробництві харчових упаковки.

Незважаючи на те, що добавка E389 зареєстрована як їжа, немає даних про його використання в цій галузі. Дилаврил Тіодипропіонат заборонено в харчовій промисловості в країнах СНД та Європейському Союзі. Оскільки антиоксидант у виробництві їжі не застосовується, задокументовані дані про його вплив на організм не є.