Танін (Tanin), E181

Танін використовується як харчовий барвник, щоб дати колір, а також у виробництві всіх видів напоїв. E181 має яскраво-жовтий колір, добре розчинний у спирті, у гліцерині та звичайній воді. Барвник має сильно в'яжучий смак. Використовується для фарбування різних випічки та цукерок. Виражені розчини колоїдів, які утворюються у воді, виражаються, сильні дубильні дії і мають кислотну реакцію. Велика кількість таніна міститься в зеленому чаю. Сьогодні кольорові п'єси, важлива роль для цього найбільш виробників пофарбовані, продукти у більш багатих кольорах. Таким чином, попит та продаж товарів збільшуються. Tanines мають сильні кислотні властивості і належать до фенольних груп. Танін також використовується при обробці вина. Слід зазначити, що танін, що міститься в чаю, має великий запас вітаміну Р., який рідко зустрічається в інших продуктах. Чай добре впливає на кровоносні судини і насичується великою кількістю білків. Він використовується в харчових продуктах, щоб надати колір і товар, а також смажковий смак.

Добавка виробляється з компонентів рослин, таких як акація, каштана та ялина. Завдяки пошкодження речовин, міцні зв'язки з полісахаридами та різними біополімерами створюють. Барвник використовується в текстильній промисловості для фарбування виробів з волокна, у виробництві шкіри та для фарбування хутра. Зелені сорти чай містить велику кількість таніну і широку на сході. Аморфний порошок, отриманий, не має хімічного шляху, запаху. Медицина використовує для виготовлення лікарських засобів, таких як гемостатичні, анти гемороїди, а також як засіб проти діареї. Сума використання в день ще не встановлена.

Дуже чутливі люди повинні використовувати E-181 з обережністю. Може бути дуже відчутні подразнення нирок та кишечника. Як і біль у печінці і сповільнюють обмін вітамінами в організмі, а саме відсутність заліза, що викликає важку анемію, яка сприяє дефіциту заліза в крові. Крім того, анемія впливає на серцеві м'язи, які можуть бути спричинені різними захворюваннями серця.