Жовтий 2G, E107

Жовтий 2G E-107, також відомий як C.i. Кислотний жовтий 17 або Lissamine Швидкий жовтий належить до небезпечної та токсичної азокрази, виробленої синтетичним. Харчова добавка E107 має порошкову консистенцію. Легко розчиняється у воді. Це потужний алерген, може призвести до смерті. На підставі цього, організації, що захищають права споживачів, досягли жовтої заборони барвника 2G у таких країнах, як Японія, Австрія, Швейцарія, Швеція, Норвегія. Майже всі країни Європейського Союзу, крім Великобританії, відмовилися до добавок E107.

Оскільки дієтична добавка E107 не пройшла ряд випробувань та тестів, відмовився використовувати його. Забороняється використовувати в харчовій та косметичній промисловості.

Відповідно до результатів досліджень, барвник жовтого 2G E-107 є сильним алергеном. Він особливо небезпечний для тих, хто страждає від бронхіальної астми і не може терпіти аспірину та іншу жарознижуючу. Це може спровокувати спазм бронхів, набряк дихальних шляхів. Крім того, добавка E107 не повинна бути присутня у дитячому меню. Безпечна добова доза використання жовтого 2G не встановлена, оскільки барвник забороняється з усього світу.