Жовтий хінолін, E104

Хінолін Жовтий Е-104 (кислота жовтого 3, хінолін жовтого кольору) - барвник, що дає жовто-зелений колір. За природою це дуже небезпечна синтетична азократія. Два типи барвника ізольовані - водорозчинні та алкогольні розчинні. У першому випадку добавка позначається як "жовтий хінолін WS", у другому - "жовтий хінолін СС".

У ряді країн хінолін жовтого E104 допускається для використання в харчовій промисловості та вступає в реєстр харчових добавок. Зокрема, добавка E104 можна знайти в харчових продуктах, вироблених Росією та Україною. У Японії Норвегії, Австралія та США, жовтий жовтий колір, заявлений поза законом.

У деяких країнах, жовтого хіноліну E104 додається до продуктів харчування, барвник бере участь у процесі куріння риби. Він не робить без цього додаткового виробника жувальної гумки, льодяників, смокче та різнобарвних верхівців. На додаток до харчових продуктів, добавка E104 з'являється в інших галузях промисловості. Хінолін жовтий барвник широко використовується у виробництві одекологів та духів, помад і блискучих фарб, фарб для волосся та нігтів. Особиста гігієна також може містити цю добавку. Особливо це часто додають до шампунів, бальзамів волосся, мило, зубну пасту, рідкі миючі засоби. У медицині та фармацевтичних препаратах у виробництві лікарських засобів використовуються похідні жовтого жовтого жовтого.

У ході досліджень властивостей барвника хінолін жовтого Е-104 та його впливу на організм людини вчені виявили, що використання цього добавки, викликає негативні наслідки. Наприклад, E104 викликає запалення шкіри різного ступеня, анафілаксії. У людей, які страждають від астми, ця добавка викликає різкі напади задушливості, які важко зупинити навіть у медичних закладах. Якщо жовтий нік-хінолін потрапляє в дитяче меню, то, як показує статистика, провокує розвиток гіперактивності дітей. Крім того, харчова добавка може сприяти виникненню риніту та хронічного набряку слизових оболонок носоглотки.

У вересні 2007 року рекомендації були переглянуті за використанням ряду синтетичних харчових добавок, зокрема хінолін жовтого E104. Вчені Британського агентства з харчових стандартів опублікували результати досліджень у цій галузі, де вони вказали, що використання штучних харчових барвників у їжу з консерватом бензоат натрію призводить до загострення гіперактивності у дітей. Звичайно, це лише одне з факторів, що впливають на формування поведінки дітей, і проблема не вичерпана з щоденного меню цих добавок. Але той факт, що годування дитини з продуктами з вмістом E104 не може бути поставленим під сумнів.