Калій ISOISY, E632

Ізофікований калій - білий або безбарвний кристалічний, або білий кристалічний порошок. Добавка не має вираженого запаху, має характерний специфічний смак. Модифікатор E632 добре розчинний у воді, має середній ступінь розчинності в етанолі, не повністю розчиняється в повітрі. У природі велосипед у деяких грибах, у тканинах тварин і риби, в основному моря. Для промислових цілей вона отримується в процесі бродіння глюкози.

У харчовій промисловості, добавка E-632 практично не використовується. Іноді це з'являється у виробництві бульйонів і сухих швидких приготування супів. Також добавка може бути виявлена ​​в деяких видів картопляних чіпсів, у соусі та соусах, а також у сухих закусках з рису. Взагалі, інозит калію в харчовій промисловості є низьким. Зазвичай, додають суміш інноваційної та натрію гуанілла, щоб покращити смак та аромат продукту.

Незважаючи на те, що для більшості людей, дієтична добавка E632 не є небезпечною, її слід розглядати з обережністю. Шафи описані при інозійному калію провокує різні розлади кишечника та шлунка. Також за допомогою продуктів з E632 не рекомендується для алергічних, вагітних жінок та жінок під час лактації. Максимальна добова доза, безпечна для людини, не описана.