Метилпарабен Натрієва сіль, Е219
E-219 використовується як консервант у різних продуктах харчування, багато препаратів, а також у косметиці. Ця харчова добавка відповідає за безпеку продукції шляхом запобігання відтворення різних бактерій та грибків. Цей консервант також є хімічною стерилізуючою добавкою, яка добре використовується для припинення дозрівання вин або як дезінфікуючі засоби. Ця добавка виглядає як білий кристалічний порошок, при контакті з шкірою, може виробляти легкий анестетичний ефект. Ця добавка добре розчинна у воді, але менш розчинні у спиртах та кислотах. Цей консервант виходить з тіла через сечовину практично у чистому вигляді. Допустима частка консервантів на добу не більше 10 мг на кг людського тіла. Це абсолютно нешкідлива норма. Ця добавка може бути знайдена в природному середовищі, наприклад, у більшості фруктів і особливо в ягодах, таких як журавлина. Крім того, його можна знайти в грибах, коричній, гвоздиці та деяких молочних продуктах. Але, незважаючи на це консервант E219 для виробництва, отримується хімічним речовиною толуолом, а потім естерикційно.
Добавка відноситься до групи сульфіту. Вони відносяться до хімічно стерилізаційних добавок, що призводять до захисту продуктів від мікробів, грибків та бактеріофагів. А також запобігання гниття, бродіння. E-219 допускається практично у всіх країнах, за винятком Росії, щоб зберегти широкий спектр продуктів. Таким чином, цей консервант включений до різних видів джемів, джемів, конфліктів, желе (у тому числі желе, який охоплює більшість м'ясних продуктів, виготовлених як консервованих харчових та скляних банок). Іноді E219 додають до продуктів у поєднанні з бензотами, сорбіновою кислотою або сорбатним калієм. Крім того, цей консервант дозволяється додавати до різних супів, рідких бульйонів (але не консервованих у банках), сухих сніданок, в кондитерських виробах, що містить велику кількість цукру, такі як шоколад та цукерки з начинками, а також рідким біологічно активним Добавки та сушені м'ясні продукти. Крім того, консервант знайшов широке використання в косметичних продуктах: шампуні, лосьйони, крем, душ та багато інших.
Нічого шкідливого консервантів не було виявлено, тим не менше, за даними незалежної експертизи, вважається стурбована, існує можливість алергічної реакції (переважно шкіри) під час індивідуальної нетерпимості до тіла. Ця добавка дозволена для використання практично у всіх країнах, крім Російської Федерації.