Гелій, E939

Гелій - це однозначний інертний нетоксичний газ, який не запах і кольорів. Він добре розчиняється в етанолі, трохи гірше - у воді. Добавка E939 має здатність проникати в скляні, металеві та пластикові перегородки. Гелій є одним з найпоширеніших хімічних елементів Всесвіту, після водню, він займає по-друге, це також одна з найлегших речовин. У той же час, на землі, це рідкісний газ, який міститься у невеликих кількостях природного газу. Видобуток харчової добавки E939 виникає при низькотемпературному відділенні природного газу на компоненти. Твердий стан речовини досягається лише при тиску більше 25 атмосфер. У нормальних умовах гелій нестабільний. E939 Добавка відбувається у трьох формах - газоподібних, рідких і твердих.

У харчовій промисловості гелій був використаний як упаковка газу та пропеленту. Дозволено використовувати для цих цілей практично у всіх країнах, оскільки вона нешкідлива та нетоксична. У металургійній промисловості доповнення E 939 використовується як захисний газ у виплаванні чистих металів. Він також використовується як хладагент. У сигналізації гелій був використаний як наповнювач для повітряних куль і дирижаблів, вигравши за рахунок негорючих речовин у водню. У виробництві ядерних реакторів він виступає як теплоносія. Газ популярний серед водолазів, оскільки це частина респіраторних сумішей для глибоководних занурювань. Крім того, добавка E939 використовується в геології як індикатор. Гелій заповнюють повітряні кулі та метеорологічні зонди.

Негативний вплив гелію на людину не має. Незважаючи на те, що більшість інертних газів виражали наркотичний ефект, добавка E939 не має. Відзначено, що при вдиханні гелію коротко, але значно піднімається голос голосу. У харчовій промисловості гелій, який використовується як упаковка газу, не впливає на організм людини.