Калій Йодат, E917

Дієтична добавка E917 є неорганічною сполукою сіллю калійного лужного металу з йодиновою кислотою. Йодат калію має форму безбарвних кристалів, які легко розчиняються у воді. У етанолі речовина не розчиняється. Йодат калієвих розчинів в основному є нейтральною реакцією. При нагріванні від 560-х до 650с, добавка E917 починає розкладатися. Точка плавлення речовини - 560-х років.

Список застосувань йодинатозид калію досить великий. У харчовій промисловості добавка E917 використовується в основному як компонент для виробництва йодованих солей для приготування їжі. Його також можна знайти в сумішах, які покращують якість борошна та хлібобулочних виробів. Калій Йодат запобігає комерції та підкреслив сировину. У медицині та фармацевтичному, йодноізольова калій використовується у препаратах для регулювання синтезу тироксину, які є частиною першої аптечки з радіологічним опроміненням або запобігання опромінення. При виробництві, добавка E-917 використовується як окислювач. Це частина різних очищувальних розчинів, необхідних для очищення стічних вод, вугілля та важких масел. Йодат калію бере участь у процесі позолотування. У виробництві косметичних та косметичних препаратів також використовується добавка E917. Він відіграє роль переважного елемента неприємного хімічного запаху у виробництві шампунів.

У період, коли, при виготовленні йодованої приготування їжі, використовувався калій йодат з низьким ступенем очищення, з'явився сенс говорити про небезпеку здоров'я цієї добавки. Останнім часом очищення E-917 призначається важливим роль, а ступінь ризику при застосуванні їжі з йодованими соляними йодом калію зменшується до нуля. Для того, щоб зробити серйозну шкоду здоров'ю, вам потрібно використовувати величезну кількість харчової добавки E917, що неможливо для більшості людей. У той же час доповнення не використовується в харчовій промисловості у більшості країн ЄС та Росії. Це сталося через те, що йодат калію знаходиться на стадії проходження необхідних випробувань та лабораторних випробувань.