Перекис бензоїл, E928

Перекис бензоїлу - це органічне з'єднання. Вона має форму білих кристалів. Точка плавлення харчової добавки E928 змінюється в межах 106C - 107C, а потім розкладання. Добре розчинний у ефірі, має середній ступінь розчинності в ефірі нафти, ацетону, стиролу, бензолу, метилэтилкетону, метилметакрилату та керосину, повністю незадоволений у кремнієвих рідинах, воді та діетиленгліколі. У чистому вигляді речовина може швидко заблущити і інтенсивно горіти, у великих кількостях, коли спалювання вибухає. Також, бензоїл перекис здатний вибухнути з тертям, нагріванням або впливом. У суміші з водою - стабільним. Є окислювачем.

У харчовій промисловості дезодорація масел та жирів виконується за допомогою бензоїлпероксиду. Субстанція використовується для відбілювання борошна. Це поліпшення якості хлібобулочних виробів та борошна. Також, добавка E-928 є частиною деяких різновидів сиру, виробленого в Італії. У косметологічній промисловості бензоїл пероксид визнається як потужні засоби для лікування вугрів, вугрів та лупи. Вона заснована на терапевтичних мазі, кремах, шампуні. Це в основному застосовується до рецепту лікаря, оскільки він має ряд побічних ефектів. У виробництві полімерів необхідна харчова добавка E928 як реагент.

Препарати з вмістом пероксиду бензоїл не призначаються для вагітних, годуючих жінок та дітей до дванадцяти років. Якщо призначення такого препарату неминуче, то грудне вигодовування тимчасово або остаточно зупинене, оскільки відомо, що речовина проникає в грудне молоко. З зовнішнім застосуванням пероксиду бензоїл, такі побічні ефекти описуються як сухість та набряк шкіри, пілінг, гіперемія, алергічний контактний дерматит, знебарвлення волосся. При контакті з ліками, що містять добавку E928, необхідно зберегти обережність, уникнути введення очей, рота та слизових оболонок.