Ізобутан, E943B

Ізобутан - це безбарвний горючий газ, який не пахне. Це добре розчинний у розчинниках, які мають органічне походження, у воді, повітря та алкоголю. У природі, добавка E943B знаходиться в нафтових газах та газовому конденсату. Точка кипіння ізобутан -11.73 C. Самозаймання виникає, коли газ нагрівається до 462,2 с. При високих температурах, висока небезпека вибуху ізобутану. Харчова добавка E943b отримують шляхом гідрокрекінгу масляних фракцій (або каталітичного крекінгу), а потім перегонку. Варіант отримання ізобутану також можливий з використанням N-бутанової каталітичної ізомеризації. Ізобутан зручний у зберіганні та транспортуванні. Речовина виливається в цистерни та циліндри, призначені для спеціального тиску. Головне під час зберігання та перевезення є уникнення нагрівання судин з добавкою E943B.

У харчовій промисловості ізобутанові виступає як паливо інгаляції та харчової упаковки, зокрема, це є частиною дезодоруючої суміші в навісі. Іноді використовується як розчинник ароматів (технологічний та видобуток). E943B добавка широко використовується як хладагент у виробництві побутових холодильних камер, кондиціонерів, мородкерів. Його відмітна особливість полягає в тому, що вона не має негативного впливу на озоновий шар. Крім того, його використання в холодильній промисловості дозволяє зберігати електрику через високий рівень охолодження. Але холодильники з використанням легкозаймистих холодоагентів повинні мати спеціальний безпечний дизайн. Часто добавка E 943b використовується як компонент для заповнення газових запальничок та дозаправки до них. Висока октанова кількість ізобутану дозволяє використовувати як компонент двигунів внутрішнього згоряння палива.

У харчовій промисловості доза ізобутану, що потрапляє в кінцевий продукт, готовий до споживання, незначний. Це говорить про те, що ізобутан у харчовій промисловості є безпечним для здоров'я людини. Небезпека являє собою добавку E943b у високій концентрації, а з неізорнованими високими температурами, що може призвести до самозаймання речовини або її вибуху.