Арабіногалактан, E409

Арабіногалактан - це стабілізатор, який використовується для забезпечення безпеки консистенції продукту та здатну збільшувати в'язкість. E409 добавка заборонена для використання в харчовій промисловості практично у всіх країнах світу.

Добавка E-409 була визначена як полісахарид, який є частиною сибірської модрини у кількості приблизно 15% від загальної ваги деревини. Вона має структуру білого або жовтуватого порошку, який не має жодного смаку, немає запаху. Арабіногалактан отримують у формі водного екстракту модрини в процесі виготовлення паперу. У готовій речовині дозволяються домішки.

Арабіногалактан має низьку в'язкість і, навпаки, збільшується прикріплення розчину і може бути використана:

- паперово-целюлозна промисловість для покращення якості паперу та картону,

- у виробництві фарб і емульсій як стабілізатора,

- металургійна промисловість та будівництво як активні речовини.

- як в'язання нетоксичної речовини для збільшення засвоюваності лікарських засобів з поганою біологічною доступом,

- у формі наповнювача для продуктів, що мають низький вміст калорій.

Результати проведених досліджень доводять, що добавка E-409 має властивості гепатопротектора і може виконувати функції імуностимуляторів. Арабіногалактан може служити загусником і агентом гелевого агента. Він не має побічних ефектів, це не алерген. З прийомом ліків, що містять добавку E409, слизові оболонки людського тіла не дратують.

E409 добавка - це не тільки хороше желеве обладнання, а й корисне джерело мінералів та солей для людського тіла. Арабіногалактан сприяє видаленню шлаків і токсинів з організму. Нормалізує операцію печінки та допомагає поліпшити метаболічні процеси. Допустима щоденна ставка використання продуктів, що містять добавки E409, не обмежується та доз відповідно до норми споживання споживачів.