Голівудська дієта

Голлівудська дієта спрямована на швидке зниження ваги, яка не завжди корисна для здоров'я, але дуже ефективна. Убогий раціон дозволяє втратити в середньому від 10 до 14 кілограмів за 2 тижні. До цієї системи харчування вдаються найяскравіші зірки Голлівуду у випадках, коли їм необхідно привести своє тіло в норму в стислий термін, звідси і з'явилася назва «Дієта голлівудських зірок».

Суть цього жорсткого методу схуднення зводиться до різкого обмеження споживання вуглеводів та зниження добової норми калорій до 600-800 ккал. Таке різке обмеження може призвести до негативних наслідків, але вага піде швидко.

Єдина перевага дієти – швидкість втрати ваги. Це чудовий спосіб у короткий термін досягти потрібного обсягу. Але слід замислитись, чи варто тимчасове перетворення таких жертв.

Недоліки та застереження

•     Сильно занижене добове споживання калорій швидко призводить до зниження працездатності, запаморочення, поганого самопочуття. Постарайтеся не нервувати, звести активність життя до мінімуму, на якийсь час забути про фізичні навантаження.
•     Одноманітне та бідне меню може призвести до проблем із нирками, наднирниками, шлунково-кишковим трактом. Уважно слідкуйте за своїм станом, у разі виникнення проблем обов'язково зверніться до лікаря.
•     Дієта протипоказана гіпертонікам, оскільки передбачає у раціоні велику кількість кофеїну та курячих яєць, що може призвести до підвищення тиску.
•     Протипоказання до дієти можуть стати будь-які проблеми зі здоров'ям, наявність таких хронічних захворювань, як діабет, ниркова недостатність, гастрит, виразки і так далі. Настійно рекомендується обговорення раціону з лікарем або дієтологом.
•     Категорично забороняється сидіти на цій дієті понад 14 днів. За рік можна вдатися до неї не більше чотирьох разів.
•     Оскільки суть запропонованого харчування будується на відмові від солі, втрата ваги полягає в позбавленні організму зайвої рідини, а чи не на розщепленні жирів. Усі втрачені з такою працею та шкодою кілограми повернуться знову за першої ж нагоди. У деяких випадках вага перевищить вихідну.

Рекомендації

•     Оскільки в раціоні передбачена повна відмова від сніданку, то людям, які працюють, доведеться нелегко. Намагайтеся скидати вагу під час своєї відпустки, коли у вас буде можливість підлаштувати графік під харчування.
•     Протягом усієї дієти регулярно вживайте чисту воду. У день рекомендується випивати не менше 2,5 літрів рідини (а краще 1л на 30кг ваги тіла), включаючи зелений чай та несолодку натуральну каву. Так ви допоможете організму вивести шлаки та токсини.
•     Ця система харчування не може забезпечити організм усіма необхідними мікроелементами та вітамінами. Рекомендовано обов'язковий прийом загальних вітамінних комплексів.
•     Захистіть себе від стресів і навантажень на час схуднення, ці стани витрачають багато енергії, заповнити яку раціон не в змозі. Намагайтеся добре висипатися, більше відпочивати та гуляти на свіжому повітрі.
•     М'ясо та рибу краще купувати свіжими та готувати на пару. Така їжа швидше засвоюється організмом і збереже більше користі.

Заборонені продукти

Голлівудська дієта відноситься до розряду строгих і має дуже жорсткі обмеження в харчуванні. До вживання категорично заборонено:

•     сіль - їй властиво затримувати в організмі воду, а значить, вона заважатиме експрес-схуднення;
•     алкоголь – він розпалює апетит, що може спричинити зрив з жорсткого графіка;
•     будь-яка смажена та жирна їжа;
•     більшість круп, макарони;
•     хліб, хлібобулочні та кондитерські вироби, цукор та інші види підсолоджувачів;
•     будь-які консервовані овочі;
•     солодкі калорійні фрукти, наприклад банани.

Меню

На кожен день

Справжнє меню дієти голлівудських зірок має включати свіжі морепродукти і стиглі соковиті ананаси. У наших реаліях роздобути такі делікатеси непросто, оскільки магазини рідко можуть запропонувати нещодавно виловлені устриці або екзотичні фрукти, що дозріли, а якщо і пропонують, то ціна такого харчування сильно вдарить по кишені. Отже дієтологи адаптували дієтичний стіл під вітчизняного споживача, замінивши екзотику доступними, але аналогічними за вмістом білків та вуглеводів продуктами.

В основу раціону увійшли продукти з підвищеним вмістом білків, вживання вуглеводів зведено до мінімуму. Замість сніданку пропонується чашка несолодкої натуральної кави. Якщо ви почали помічати стрибки артеріального тиску, можна замінити напій зеленим чаєм без добавок і підсолоджувача.

на 7 днів

Варіант меню, розрахований на тиждень, є більш щадним лише завдяки короткому терміну. За цей час ви зможете розлучитися із 5-7 кілограмами вихідної ваги з мінімальними втратами для організму. При необхідності можна замінити страви з раціону аналогічними за вмістом білків і вуглеводів. Не забувайте регулярно та багато пити. І пам'ятайте – жодного сніданку, тільки кави чи чай!

Понеділок

    Обід: пара курячих яєць, зварених круто, свіжий помідор, натуральна несолодка кава.
    Вечеря: одне куряче яйце, круто зварене, свіжий листовий салат, апельсин або грейпфрут.

Вівторок

    Обід: одне куряче або 5 перепелиних яєць, круто зварених, грейпфрут, натуральна несолодка кава або зелений чай.
    Вечеря: пісна яловичина, приготовлена ​​на пару або відварена без солі та спецій, один огірок середнього розміру, чорна кава.

Середа

    Обід: зелений салат з пекінської капусти та селери, грейпфрут, натуральна несолодка кава або зелений чай.
    Вечеря: одне куряче або 5 яєць перепелиних, знежирений сир, тушкований шпинат, чашка кави або чаю.

Четвер

    Обід: одне куряче або 5 перепелиних яєць, круто зварених, тушкована пекінська капуста, натуральна несолодка кава або зелений чай.
    Вечеря: парна телятина, приготовлена ​​на пару або відварена без солі та спецій, один помідор середнього розміру, чорна кава.

П'ятниця

    Обід: одне куряче або 5 яєць перепелиних, тушкований селера або пекінська капуста, чашка кави або чаю.
    Вечеря: нежирна парна риба, приготовлена ​​на пару без спецій та солі, салат із зелені без заправки, кава чи чай.

Субота

    Обід: пісний овочевий суп, невеликий шматочок курячого філе, звареного на пару, чашка кави або чаю.
    Вечеря: одне куряче або 5 яєць перепелиних, знежирений сир, грейпфрут, чашка кави або чаю.

Неділя

    Обід: нежирна парна риба, приготовлена ​​на пару без спецій та солі, тушкований шпинат, кава або чай.
    Вечеря: одне куряче яйце, круто зварене, салат з капусти, апельсин або грейпфрут, чорна несолодка кава або чай.

На 14 днів

Якщо ви готові протриматися на запропонованому варіанті меню не один, а два тижні, на восьмий день просто почніть дієту з початку. За цей час може піти до 14 кілограмів вихідної ваги. Але від сніданків, як і раніше, доведеться відмовитися.

Щоб спробувати хоч якось урізноманітнити раціон та полегшити процес схуднення, можете комбінувати страви таким чином:

•     одне куряче яйце можна замінити на 4-5 перепелиних, 100 г знежиреного сиру або легкого несолоного сиру;
•     курячу грудку чергувати з яловичиною, телятиною, кроликом, нежирною рибою;
•     як гарячий гарнір підійде шпинат, селера, пекінська капуста;
•     зелені салати можна робити зі шпинату, селери, пекінської капусти, петрушки, крес-салату та будь-якого іншого зеленого салату, нічим не заправляючи;
•     пити можна лише чорну несолодку каву, чай, чисту мінеральну воду без газу;
•     грейпфрут можна один-два рази замінити свіжим ананасом, обидва ці фрукти сприяють розщепленню жиру, проте другий містить багато цукру.

Рекомендації щодо продуктів

•     Іноді можна дозволити собі урізноманітнити стіл, замінивши прості варені яйця на легкий омлет, приготований у духовці або на сухій сковороді без рослинної олії.
•     Для здорового харчування підходять такі види риби: морська мова, мінтай, річковий окунь, судак, кефаль, путасу. Іноді рибну страву можна замінити морепродуктами.
•     М'ясо, рибу та птицю краще готувати на пару, зберігши в них природні солі та мінерали, що значно покращить смакові якості страв.
•     До дієтичних сирів належать такі сорти: сирний сир Рікотта, Тофу, Фета, Ольтермані. Категорично не підходить бринза - це нежирний сорт сиру, але в ньому велике утримання солі, що суперечить основному принципу дієти голлівудських зірок.
•     Шпинат, як у гарячому, так і в холодному вигляді – найбагатша на вітаміни та мікроелементи зелень, так що намагайтеся не замінювати його аналогами.

Вихід із дієти

Незалежно від того, чи ви протрималися на голлівудській дієті тиждень чи два, виходити з неї потрібно плавно, не перевантажуючи систему травлення. Протягом перших семи днів після неї почніть плавно доповнювати раціон:

•     для початку, додайте до їжі сніданок і полудень, з фруктів, перед сном можна випити склянку кефіру або киселю;
•     поступово вводите макарони з твердих сортів, вівсянку, супи на пісному м'ясі;
•     додайте до овочевих салатів заправку у вигляді олії та лимонного соку;
•     акуратно повертайте сіль та спеції;
•     Почніть поступово підвищувати фізичні навантаження.

Основна вага йде в перші дні голлівудської системи харчування через відсутність в їжі солі, тобто завдяки виведенню рідини з організму. Пам'ятайте, що як тільки на ваш стіл повернуться солоні страви, один-два кілограми повернуться разом із ними. Якщо ви не дотримуватиметеся здорового харчування і займатиметеся фізичними навантаженнями, то дуже швидко повернете масу назад.